달서구 송현동 숨은 가성비 돼지갈비 맛집 전포갈비 내돈내산 후기
대구 달서구 송현동 돼지갈비 맛집(내돈내산)
전포갈비
전포갈비 위치 및 기본 정보
전포갈비 송현직영점대구광역시 달서구 학산로 198 1층이 블로그의 체크인이 장소의 다른 글
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📢 기본 정보 | ||
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🚩 주소 |
달서구 학산로 198 | |
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⌚ 영업시간 |
17:00~23:00 (22:00 라스트 오더) 매주 일요일 정기휴무 | |
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📞 전화번호 |
0507-1342-7565 | |
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🅿️ 주차 |
주차장 없음 | |
기가 막히게 맛집을 잘 찾아내는 친구 덕분에,
오늘은 달서구 송현동 전포갈비에 다녀왔어요.
동네에서는
가성비 좋은 돼지갈비 맛집으로
꽤 유명한 곳 같더라고요.
역시나 저희가 갔을 때 자리가 만석이라
사장님께 여쭤보니
20분 정도 대기해야 한다고 하셨답니다.
맛집인데 20분쯤이야..ㅎㅎㅎ
외관
까다로운 선별 과정을 거친
상위 1% 돼지고기만 사용한다는
내용이었는데요,
앜! 기대됩니다요!! :)
주차장 정보
전용 주차장은 아쉽게도 따로 없어서,
차를 가져오신다면 골목 주차를 하셔야 해요.
저희도 주변을 한 바퀴 돌면서
주차 자리를 겨우 찾아 넣었답니다.
내부
내부는 생각보다 아담한 편이었답니다.
홀 자체가 엄청 넓지는 않아서
피크 타임에는 웨이팅이 생길 수 있습니다.
메뉴
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저희는 대표 메뉴인 전포갈비 5인분을 시켰고요,
곁들임으로 입가심할
김치말이 냉국수까지 추가했답니다.
음식 사진
기본 찬부터 최고
양파지, 열무김치, 상추겉절이, 장아찌류,
심지어 김치찌개까지 기본으로 나온답니다.
특히, 함께 나온 장아찌와 특제 소스는
오늘 돼지갈비와
무척이나 잘 어울려서 감동이었어요.
기본으로 나오는 김치찌개도
그냥 곁다리 수준이 아니었고요,
김치가 푹 익어서 밥 도둑 느낌 제대로였어요!
드디어 저희가 주문한 돼지갈비 5인분이 나왔어요.
양념이 너무 과하지 않고,
고깃결 사이사이로 양념이 잘 배어 있는 게
눈으로도 보이더라고요.
숯불 위에 올리자마자
불판에 닿는 순간 달큼한 향이 확 올라왔어요!
직접 구워주는 줄 알았는데 바쁘신 건지
친구가 굽느라 바빴답니다.
다행히 친구는
고기 하나는 기가 막히게 잘 굽는
고기 굽기 장인이에요! :D
전포갈비는 숯불에 구워 먹는 스타일이라
기름이 쫙 빠지면서도
겉은 살짝 캐러멜라이즈 되고
속은 촉촉하게 익는답니다.
한마디로 겉바속촉! :)
달콤 짭짤한 양념이 숯 향이랑 만나니까
진짜 밥이랑 술이
자동으로 생각나는 맛이더라고요.
역시 돼지갈비 맛집이었어요.
갈비는 역시 뼈에 붙어있는 살이 최고! :)
입가심으로 시킨
김치말이 냉국수도 기대 이상이었어요.
살짝 새콤하면서 얼음 동동 뜬 국물이
목구멍까지 싹 시원하게 내려간답니다.
마무리
그리고 마지막!
리뷰 이벤트로 받은
사또밥 아이스크림이
정말 깜짝 놀랄 만큼 맛있었답니다.
달달한 디저트 좋아하는 분들한테는
최고의 후식일 거예요.
전포갈비 송현직영점은
가성비 좋고, 고기 질도 좋아
누구랑 와도 실패 없을 곳이라고
자신 있게 말씀드릴 수 있어요.
숯불 향 입은 갈비가 정말 맛있어서
돼지갈비 맛집 찾는 분들께
꼭 추천드리고 싶답니다.
주차장 없다는 점만 살짝 참고해서
방문하시면
더 편하게 즐기실 수 있을 것 같아요.
조만간 또 생각날 것 같은
가성비 좋은 돼지갈비 맛집이었답니다!
이상, 오늘도 누군가의 하루에
보탬이 되길 바라며
진심을 담아 기록한 블로거 연주였습니다! :)
